Jaffna y el norte redescubierto

Jaffna, Sri Lanka
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En Jaffna todo parece distinto, sobre todo el idioma: el tamil se habla muy rápido y ofrece un cambio abismal al cingalés, más cantado. En la cocina pasa lo mismo, se emplean especias únicas y se acompaña con los legendarios mangos. Y la luz también tiene una calidad característica, que se aprecia en los verdes intensos de los jardines. Hay que regodearse en la singularidad de Jaffna, con sus elevados y ornamentados templos hindúes. Y no hay que perderse las islas remotas y su encanto de fin del mundo.

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